Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr sperzieboontjes,2 teentjes knoflook,2 uien, 3 zakjes geraspte kaas,250cc creme fraiche,2 eetlepels sambal,scheutje ketjap,blikje tomatenpuree,pakje tomatenstukjes.Padangrijst
Voorbereiding: Bonntjes schoonmaken ,uien en knoflook snipperen
Bereidingswijze: Boontjes bijna gaar koken.
uien en knoflook licht fruiten,
Tomatepuree,stukjes tomaat,sambal,ketjap aan uimengsel voegen,uitgelekte boontjes erdoor.
Maassa in ovenschotel doen,creme fraiche met kaas mengen,over de boontjes en het geheel ong. 30 min in de oven tot de bovenkant mooi gebruind is.Ondertussen de padangrijst (essentieel voor de smaak) koken
|
|